当店では、今治の特産物である柑橘や地元のお酒を取り入れたカクテルなどをお楽しみいただけます。
お料理はダイニング時代からの名物である真鯛や穴子を中心に創作料理をご提供しており、特に真鯛と穴子のアラから丁寧に出汁を取った塩ラーメンは格別の美味しさです。
元漁師のマスターが自信をもってご提供する穴子の刺身は、生きた穴子をその場で捌く新鮮なものをお召し上がりいただけます。
なかなか食べることのできない貴重な逸品をぜひご賞味ください。
他にも、お祝い事にもおすすめの飲み放題がついたパーティーメニューをご用意。ソースや塩に至るまで自家製にこだわった自慢のコースメニューです。
店内は、観光しなくても今治の良さを五感で楽しむことができる “スピークイージー”をテーマとしており、完全個室のVIPルームも併設しています。
今治市でバー/居酒屋をお探しなら、一軒目から二次会、締めまでお楽しみいただける【アンカー】へ。
みなさまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。